Anlässlich des Hoffests Boßert im Rahmen der SR 3 Landpartie am 01.10.2023 waren wir auch mit einem Latwerge-Stand vertreten. Früh morgens um 05.30 Uhr bei noch frischen Temperaturen gings los. Rd. 100 kg Quetschen wurden in der Kupferkessel gefüllt. Das laufende Rühren der Masse wurde diesesmal erstmalig durch eine automatisierte Vorrichtung übernommen. Die Erleichterung war bei allen spürbar. Zahlreiche Besucher bei dann besten Wetter mit viel Sonnenschein interessierten sich für die Zubereitung und zahlreiche Vorbestellungen wurden entgegen genommen. Die Nachfrage war so groß, dass am Ende die Reservierungen nur unter Vorbehalt angenommen werden konnten. Parallel dazu wurden schon die fertigen Latwerge-Gläser aus der ersten Latwerge-Kochtour, ca. 2 Wochen vorher, verkauft. Am späten Nachmittag war es dann soweit. Der Latwerge wurde noch mit Zucker und Gewürzen abgeschmeckt und dann in die Gläser gefüllt. Insgesamt wurden knapp 200 Gläser verkauft. Als Fazit lässt sich festhalten, dass es ein gelungener Tag war, den wir anschließend am Bierstand zufrieden haben ausklingen lassen.
Ein herzliches Dankeschön sagen wir allen Käufern und Interessenten, aber auch allen Helfern bei den vorbereiteten Maßnahmen und bei der Durchführung dieser Aktivität an diesem Tag, insbesondere an Armin Brust und Helmut Gisch.
